2025.07.29 【POP-UP SHOP】 萩原こうじや 明治23年創業。 老若男女問わず足を運んで頂ける新旧融合をコンセプトに、代々繋いできた手作りの糀製法で、手間を惜しまず一つ一つの商品に向き合っています。 昔から守り続ける甘い糀と、新感覚で作る糀の発酵食品・発酵調味料を皆様にお届けします。 【会期】8月1日(金)~8月3日(日) 9:30~20:00 ※最終日のみ18:00まで 【場所】食彩館 インフォメーション前