全国初のオムレット専門店として2016年に長野市でオープンしました。
ふわふわの生地が口の中でとろける「伊勢宮オムレット」を中心に季節の果物を取り入れたオムレットケーキなど、枠にとらわれず自由な発想でありながら、伝統をしっかり受け継いだお菓子をご用意しています。

【会期】2026年10月17日(土)～10月28日(水)

　　　　9：30～20：00

　　　  ※初日は11:00オープン予定

　　　  ※状況により、オープンが遅れる場合がございます。

                ※最終日は　18:00まで

【場所】食彩館　いろどりひろば